|
Marianns nøttekake med vaniljekrem og sjokoladetopping
Nøttekake med vaniljekrem og sjokoladetopping Nydelig nøttekake med vaniljekrem og sjokoladetopping :) Viktig å lese heile oppskrifta før du setter i gang. Sjokoladekremen må lagast dagen før kaka skal lagast. Sjokoladekrem 60 g sjokolade Eg har brukt Tagatose Milk Lait, ferdig søta 2 dl fløte Brukar du anna sjokolade må du søte etter behov feks til 86 % sjokolade treng du ca 22-24 g tagatesse Brukar du mørk sjokolade blir selvfølgelig også kremen mørkare på smak. Kremen her smakar som nydelig melkesjokolade. Varm opp fløten og ta panna av plata. ha sjokoladen oppi i bitar. rør til sjokoladen er smelta. Sett til avkjøling i kjøleskap. Lat det stå til dagen etter. Pisk det opp med mixar før du skal bruke den. Luftig og lett sjokoladekrem. Nøttebotn: 4 eggekvitar 65 g tagatesse knapt 135 g malte mandler ca 2 ss smør 15 g bakepulver Pisk eggkvitar og tagatesse til det er heilt stivt og luftig, ca 5 minutt. Bland inn mandlar og bakepulver. Bland til slutt inn smøret. Haes i ei smurt, rund form - 24 cm, helst med bakepapir i botnen. Steik på 160 grader, ca 35 minutt. (Tagatesse tåler ikkje over 160 grader) Avkjøles på rist. Har du bakepapir i botnen, er det lett å fjerne kakeforma. Kaka er lett å få delt i to, saftig og god. Oppskrift på vaniljekrem. Greit å lage den først, so den blir kald. 1,25 dl fløte 4 eggeplomma 1 ts bourbon vanilje ca 20 g tagatesse Bland dette i panne og varm opp under omrøring heile tida. Det vil tjukne ettersom det blir varmt. Avkjøl i kjøleskap. Ta så 1,25 dl fløte og pisk til krem, og bland med den avkjølte egge/fløteblandinga, pisk den også lett opp når den er kald. Voila, nyyyydelig vaniljekre. Lat den gjerne stå ei stund i kjøleskapet når den er ferdig blanda før du har den på kaka. Ett godt lag med vaniljekrem som fyll :) Ha sjokoladekremen på som topping. Lage fine riller med en gaffel. Mmmmm, nydelig kake :) |
Sv: Marianns nøttekake med vaniljekrem og sjokoladetopping.
Wow, så god den så ut! :ja:
Takk for at du deler oppskriften! |
Sv: Marianns nøttekake med vaniljekrem og sjokoladetopping.
Herregud. O_O
NAM! |
Sv: Marianns nøttekake med vaniljekrem og sjokoladetopping.
Du vet virkelig å sette viljestyrken min på prøve unge dame :realmad::realmad:
Legge ut så fristende oppskrifter da gitt - ikke bra. Jeg tester ut litt forskjellig for å ha et par lavkarbokaker til konfirmasjonen. Den ene blir ostekaken din. Hm..... kanskje dette blir nr. 2. Hadde egentlig tenkt på en saftig sjokoladekake, men dette så altfor fristende ut. |
Sv: Marianns nøttekake med vaniljekrem og sjokoladetopping.
Sitat:
Då vil eg anbefale denne, den var sinnsykt god (syns også min høgkarbe halvdel som plutselig hadde trykt i seg halve kaka :D Kaka vert til ved en feiltagelse, sjokoladekremen vart aldeles mislykka til det den skulle brukes til, men perfekt til ei sånn kake. |
Sv: Marianns nøttekake med vaniljekrem og sjokoladetopping.
Tror det må bli denne lavkarbokaka på bordet sammen med et par høykarbokaker til samboers bursdagsselskap til helga.
Såg meget innbydende ut, og ser at høykarbofolk kan like denne veldig godt også. Og det er greit, for kan ikke sitte igjen med for mange rester ;) |
Sv: Marianns nøttekake med vaniljekrem og sjokoladetopping.
Hvor mye sukrin/sukrin melis må jeg bruke slik at det blir like søtt som når du bruker tagatesse?
|
Sv: Marianns nøttekake med vaniljekrem og sjokoladetopping.
Sitat:
Har ikkje brukt det på lenge, og når eg brukte det, hadde eg også splenda oppi for å kamuflere den kalde smaken. Men iallefall dobbelt opp vil eg tru. Prøv deg fram :) |
Sv: Marianns nøttekake med vaniljekrem og sjokoladetopping
Kan man bruke vaniljepulver i stedet for bourbon vanilje? Vet ikke hva det er og har det ikke i huset.
|
Sv: Marianns nøttekake med vaniljekrem og sjokoladetopping
Sitat:
|
Sv: Marianns nøttekake med vaniljekrem og sjokoladetopping
Supert. Da blir dette årets 17.mai kake :)
|
Sv: Marianns nøttekake med vaniljekrem og sjokoladetopping
Skulle lage denne i dag, men så fikk jeg en veldig metallisk smak av vaniljekremen. Skjønner ikke hva som gikk galt. Brukte ikke sukrin, og det er ikke sånn kald smak, men heller nesten som når man spiser med sølvbestikk, bare mye kraftigere. Kremen ble også brunaktig på farge.
Noen som har opplevd det? |
Sv: Marianns nøttekake med vaniljekrem og sjokoladetopping
Sitat:
|
Re: Sv: Marianns nøttekake med vaniljekrem og sjokoladetopping
Sitat:
Jeg har laget denne en gang, ble god syns jeg, men tror jeg dropper JBKM neste gang. Tror jeg brukte tresleiv i teflonpanne da. |
Sv: Marianns nøttekake med vaniljekrem og sjokoladetopping
Sitat:
Men om eg ikkje har opplevd det med metallvisp, so kan det kanskje vere det som er grunnen. Prøv tresleiv neste gong :) Sitat:
Eg brukar heller ikkje JBKM i vaniljekremen lenger, eg endra oppskrifta her 14.mai :) |
Re: Marianns nøttekake med vaniljekrem og sjokoladetopping
Å så bra med revurdere oppskrift, for kaka i seg selv var kjempegod synes jeg.
|
Sv: Marianns nøttekake med vaniljekrem og sjokoladetopping
Skal forsøke med tresleiv neste gang :)
|
Sv: Marianns nøttekake med vaniljekrem og sjokoladetopping
Denne kaken fører deg direkte til lavkarbo-himmelen! Beste kaken jeg og vennene mine har smakt på evighter. Og de andre er vanlige høykarbo folk. Om du baker bare en enste kake; la det bli denne!
Tusen takk for oppskriften Marianne! Sitat:
|
Sv: Marianns nøttekake med vaniljekrem og sjokoladetopping
Eneste jeg får tak i er natreen og sukrin. kan jeg bruke det? evt hvor mye bør jeg bruke?
|
Sv: Marianns nøttekake med vaniljekrem og sjokoladetopping
Sjokoladekremen ble perfekt på sjokoladekaka jeg tok med i barnedåpen :)
Nydelig :p |
Sv: Marianns nøttekake med vaniljekrem og sjokoladetopping
Den ser kjempe godt ut! Jeg må lage en slik en gang snart! At jeg ikke så denne oppskrifta før... Har jo bursdagsbarn i huset og hun kunne sikkert vert glad for en slik kake :)
|
Sv: Marianns nøttekake med vaniljekrem og sjokoladetopping
Merkelige greier..... bakte denne kaka igår og bunnen var jo kjempe god på smak, men den smuldret i små biter når jeg prøvde å ta den på kakefat. Hva i alle dager som er feil?
|
| Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 20:26. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no