Kjempegod salat til lunsj
 

Deler en oppskrift jeg fikk med min tante:
STOOOOR oppskrift dette her da, så du har i flere dager :)

1 stk kinakål
2 stk paprika
540 gr. kylling
1 løk
2 poser majones
640 gr. Jarlsberg eller Norvegia
350 gr fløte
Karrikrydder

Fløten piskes til milkshakekonsistens, og blandes med majonesen.
Finhakk grønnsakene, og del kylling og osten i biter. Bland det hele med fløten og majonesen, og bland inn karrikrydder.

Kan eventuelt varieres, med 2 bokser Picnic skinke eller skinke - og heller Piffi krydder på topp.

Sv: Kjempegod salat til lunsj
 

Skikkelig gumle-mat dette :D
Takk for oppskrift!

Sv: Kjempegod salat til lunsj
 

Den var meget god =) Tusen takk for oppskriften. Men hvor lenge kan denne stå i kjøleskapet før den blir dårlig? Dette var jo en megastor oppskrift, blir aldri kvitt den :p (Kan naturligvis bare halvere den neste gang, men bare lurer på hvor lenge den kan/burde kunne stå i kjøleskapet?)

Sv: Kjempegod salat til lunsj
 

Vil bare opplyse om at oppskriften stammer fra en av leserene til Lena Beatrice sin blogg.

Oppskriften kan halveres og holder seg god i ca 2 dager synes jeg. Jeg spiser den til hvert måltid når jeg lager.