Lavkarbosnop og bakst
 

Jeg kjenner jeg sliter med å spise så mye kjøtt og fet mat, at bakst og "søtsaker" (bakt med sukrin, agavesirup, osv) er en velsignelse.
Men hvor forsiktig bør jeg være med disse tingene? Bør jeg holde søtsakene til lørdager eller kan jeg unne meg det oftere?
Så langt har det blitt mektig mye mandelmel, sesamfrø, linfrø, solsikkefrø osv i løpet av en uke pga all baksten.

Sv: Lavkarbosnop og bakst
 

Tror det er veldig individuelt..:)
Jeg stagnerer hvis det blir for mye, sånn over en gang eller to for uka. Men spiser nannas knekkebrød 1-2stykk, frokost og lunch, uten at det har noe å si...

Standardsvaret "Her må du nok prøve deg fram" er nok det rette her også;)

Sv: Lavkarbosnop og bakst
 

Hvorfor ikke erstatte noe bakst med salat i stedet? Jeg har f.eks i dag spist en diger salat av 3 slags salat, løk, paprika, agurk, kapers, tomat, soltørket tomat, sukkererter, mais, litt druer, en neve gresskarkjerner og en boks tunfisk. Som dressing tok jeg aioli som jeg hadde en dært i et hjørne av og økte på/reduserte etter lyst. Kokt egg er også snaskens i en slik salat.

Hvor fett det er avhenger av dressingmengde. Du kan bruke en vinagrett eller majones...
Dette er ikke et måltid som kjennes tungt ut. Gjør det samme med kylling - filet eller med skinn...

Sv: Lavkarbosnop og bakst
 

Jeg har IBS og tåler derfor ikke så godt salat og kan ikke spise for mye av det.

Sv: Lavkarbosnop og bakst
 

Det begrenser saken. Hva med grønnsaker som er kokte da? Det jeg tenker på er at mye av den maten du spiser havner i "partystopper"-kategorien for mange (men ikke for alle).

Sv: Lavkarbosnop og bakst
 

Kokte grønnsaker er helt klart bedre: bryter jo ned mye av de tungt fordøyelige fibrene:) men kjedelig med bare grønnsaker, da:-/ men kjenner jeg dere rett, har dere fristne vrier på det òg. Helt utrolig så oppfinnsomme folk her inne er:)

Sv: Lavkarbosnop og bakst
 

Kan du forklare en teit mann hva IBS er for noe?

Sv: Lavkarbosnop og bakst
 

Google er tingen ;) men ingen er vel teit vel :)
http://www.apotek1.no/mage-tarm/irritabel-tarm-syndrom

Sv: Lavkarbosnop og bakst
 

Takker Mariann S. Hvorfor bruke Google, når du svarer like raskt :)

Sv: Lavkarbosnop og bakst
 

Eg brukte google, for eg var like teit som du :D

Sv: Lavkarbosnop og bakst
 

Dere er egentlig ikke teite noen av dere: IBS er merkelappen leger setter på magelidelser de ikke finner ut av. Det er legenes måte å si "hakke peiling". De har ikke gitt noe annet råd enn "prøv å holde deg unna det du føler du ikke tåler", og listen ble lengre og lengre. - Helt til jeg oppsøkte en ernæringsfysiolog. Utrolig flink dame! Hun fikk meg til å eliminere korn fra kostholdet og være forsiktig med rå grønnsaker, og jeg er et nytt menneske!

Sv: Lavkarbosnop og bakst
 

eg spiser bakst litt for ofte tror eg. merker det holder meg mett lengre en middagen. Men er nødt til å bli strengere med meg selv. Er viktigere å få i seg karbo gjennom grønnsaker en bakst:)

Sv: Lavkarbosnop og bakst
 

Jeg spiser lavkarbobakst :) Som feks. lavkarbobrød, mye bedre enn vanlig brød :D Nå skal jeg prøve meg på vafler på lavkarbovis, fant oppskriften her inne: http://lchf-bloggen.blogspot.no/2012...bo-vafler.html Mye inspirasjon å hente her :)

Sv: Lavkarbosnop og bakst
 

Sv: Lavkarbosnop og bakst
 

Noe av baksten er svært kaloririk, den er lurt å spise lite av, mener jeg. Og om du vil spise hver dag eller kun i helgen har med mengde å gjøre, tenker jeg. Jeg tenker sånn at enten spiser man lørdagsgodt eller så fordeler man mengden til litt hver dag. Agave og annet søtning med energi ville jeg unngått helt, bare brukt sukrin og stevia istedet. Brukt proteinpulver, ikke bare kaloririkt nøttemel i bakst og hjemmelaget snop. Det beste er å avvenne seg å måtte ha sånt. Finne søtsmaken i mat. Erstatte sjokolade med ost. Salte for å bringe frem smaken i maten.