Bjørkesaft
 

Holder på med et spennende forsøk. Vi skal tappe sevje fra bjørka. Bjørkesaft kan brukes i matlaging, kokes til sirup, brukes som marinade m.m.
Søtstoffet som finnes naturlig i bjørkesevja inneholder xylitol, sa da må det vel være ok å bruke for oss lavkarbere også :)
Noen som har forsøkt seg på dette?

Sv: Bjørkesaft
 

Jeg har kun laget bjørkete. Det var faktisk godt!

Sv: Bjørkesaft
 

Lagde du te av bjørkeblader da?

Sv: Bjørkesaft
 

Jeg har laget sjampo av bjørkeblader.

Sv: Bjørkesaft
 

Åh....her får vi jo mange spennende utnyttelser av bjørka :)
Om vi får til å tappe saft, så skal jeg prøve å koke bjørkesirup av den :)

Sv: Bjørkesaft
 

Xylitol oppfattes som sukker i kroppen og gir blodsukkerstigning! Har jeg lært!:p

Sv: Bjørkesaft
 

Skitt :(
Trodde jeg hadde funnet et supert gratis og naturlig søtningsmiddel. Vel vel.....spennende uansett :)

Sv: Bjørkesaft
 

Er jo helt klart et naturlig, bra alternativ, men bruken bør nok ikke overdrives! ;)

Sv: Bjørkesaft
 

Bjørka er: Man får kjøpt bjørkete på helsekost. :ja:
Jeg lager te av bladene.

Mer om bjørka...

Sv: Bjørkesaft
 

Vi fikk 3 liter bjørkesaft. Dette er putta i fryseren og skal brukes i brøddeigen. Leste at det ble god heving når man brukte det i gjærdeiger.

Må vel plukke litt bjørkeblader etterhvert, og lage te :)