Lavkarbo.no :: Karbojunkie - Sukrin vs tagatose

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)

- Spørsmål om matvarer og oppskrifter (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=128)

- - Sukrin vs tagatose (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=52311)

Sjokoladebananen

30-05-12 17:14

Sukrin vs tagatose

Hvis det står 2 ss sukrin i en oppskrift, og jeg vil bruke tagatose i stedet...bør jeg bruke 2 ss tagatose? Eller mer/mindre?

Imse	30-05-12 17:17

Sv: Sukrin vs tagatose

Tagatesse er dobbelt så søtt som sukker og sukrin er litt mindre søtt.

Selv bruker jeg litt mindre av sukrin kontra sukker pga den ekle bismaken til sukrin og når det gjelder tagatesse bruker jeg litt under halvparten av det oppgitte i sukker.

Står det 2ss sukrin ville jeg valgt en liten ss tagatesse, kommer litt an på hva det er.

Sjokoladebananen

30-05-12 20:41

Sv: Sukrin vs tagatose

Okei...takk! Får prøve meg litt frem! :)

Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 16:29.