Pofiber i stedet for kruskakli, lik mengde?
 

Jeg tenkte å prøve pofiber i stedet for kruskakli i Karins brød. Skal en bruke lik mengde pofiber som en bruker kruskakli? Noen som vet?

Sv: Pofiber i stedet for kruskakli, lik mengde?
 

Njææi, det kan ein vel ikkje seie før ein har prøvd... Eg har ikkje prøvd det i alle fall. Ser ikkje heilt for meg korleis resultatet blir, kruskakli har vel andre eigenskapar enn pofiber...? Går sikkert heilt fint å bytte ut ting (eg lagar dei fleste ting på slump), men eg anar ikkje mengde i dette tilfellet.

Sv: Pofiber i stedet for kruskakli, lik mengde?
 

Jeg prøver det ut nå... Hadde ikke nok kruskakli så det ble halvt om halvt. Jeg trodde pofiber var så og si det samme som kruskakli, men ble overrasket da jeg åpnet pakken... Brødene står i ovnen så får vi se om det blir bra eller ei :rolleyes:

Sv: Pofiber i stedet for kruskakli, lik mengde?
 

Den som intet våger, intet vinner! Blir nok bra, men ein veit jo aldri. ;)

Sv: Pofiber i stedet for kruskakli, lik mengde?
 

Pofiber og kruskakli er ikke spesielt likt.. Du kan heller prøver med fibrex :)

Re: Pofiber i stedet for kruskakli, lik mengde?
 

Hehe.. Nå har hun vel funnet ut om det gikk an eller ikke? Det er ikke spesielt likt nei, men jeg bruker alltid pofiber i brød og sånt (ca. halve melmengden), syns det gjør smak og konsistens MYE bedre. :)

Sv: Re: Pofiber i stedet for kruskakli, lik mengde?
 

Halve mengden av hva da?... Kruskakli? *flau*

Sv: Pofiber i stedet for kruskakli, lik mengde?
 

Brødene ble gode de ;) men skjønte fort det ikke var det samme som kruskakli... Men leste i en annen tråd at noen byttet ut pofiber med kruskakli så da tenkte jeg å prøve det motsatte.... Det gikk jo fint, de ble mer kompakte.