Tilbehør til torsk..?
 

Jeg er innmari glad i fisk - men synes torsk er aller best! :ja:

Og har tenkt så mye på å lage det i det siste - men hva slags tilbehør skal man til, skikkelig lavkarbotilbehør?

Det eneste jeg kommer på er agurk i olje og eddik..

Forslag til fiskesugen mofe, anyone? :)

tja...
dampet squash, brokkoli og blomkål... + eggesmør..... nam ;)

silje

Jeg syns jo alt er godt til fisk og torsk jeg da. Sitron over (must)Kanskje rosenkål? eller smørdampet brokkoli? Woket squash og champignon surret i fløte?

Idag lagde jeg noe som er knallgodt, enkelt og som VIRKELIG anbefales.
Fisk i folie!! :)

Kjøpte fersk seifilet (tilbud på Coop!! 250gram kosta utrolige 9 kroner??) (ps. frossen fisk er også helt okei)

smører litt folie, legger fisken nederst, krydrer med litt salt og pepper og estragon, skriser en sitron over. Så er det bare å strø over de grønnsakene man liker best og som man har for hånd. I dag brukte jeg stekt løk, gul og rød paprika, squash. NAMMENAM!!
Blir både veldig saftig, smakfult og mektig.


*klappe seg på mette magen*

http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_1_13.gif

Vet ikke om du ble så mye klokere men ;)

Hva betyr smørdampet? :o

mm.. ta litt smør i kjelen, smelt, legg brokkoli (eller det du vil smørdampe) nedi smøret, sett på lokket og la det ligge der noen minutter og _smørdampe_. Smaker HELT fortreffelig, og alle vitaminer og evt sunne ting forsvinner ikke ut i kokevannet :D

Har akkurat lært meg det selv, og det smaker GODT !! :)
Eggesmør som Silje foreslo er jo også VELDIG godt :D

*glad jeg er mett* ;)

revet rå gulerot (ikke så ille karbemessig rå vel?), og stekt bacon...eggesmør evt.

salat og rømme funker også.
FISK ER SNADDER!