Stemmer dette?
 

jeg fikk en mail med et innlegg skrevet av en allmenn lege, og ville gjerne høre med dere hva dere mener om dette.. ble litt bekymret..

"Hvis man spiser lite
karbohydrater forbrenner man kroppens lager av dette næringsstoffet og
væsken som er bundet til det. Resultatet er et raskt vekttap og hvis man
følger nøye med på vekten, er det naturlig nok oppløftende. Karbohydrater er
imidlertid musklenes drivstoff. Dersom maten inneholder for lite
karbohydrater blir man slapp og muskelstyrken avtar. Det fører til redusert
forbrenning. Etterhvert orker man ikke å fortsette kuren og når øker
inntaket av karbohydrater, følger væsken med som nissen på lasset og vekten
blir som tidligere. Den avtagende forbrenningen som kuren førte til kan
gjøre at man legger på seg noen ekstra kilo i tillegg."


og om dere har noen kommentarer i forhold til south beach?

vennlig hilsen beate

Til en viss grad er dette riktig. Derfor er ikke lavkarbodiettene helt fri for karbohydrater: vi trenger litt (induksjonen til Atkins anbefaler 20g om dagen). Men som retningslinje for et sunt kosthold er det feil: Det er andre næringsstoffer som kroppen kan og trenger å kunne forbrenne, for eksempel fett. En forbrenning som bare er basert på karbohydrater er ikke sunn, den fører til hypoglycemi og til lagring av fett, mens en forbrenning basert på litt karbohydrater med lav glykemisk indeks, proteiner og fett, er en god, balansert forbrenning som gir kroppen energi fra ulike kilder og også balanserer hormonbalansen.

I noen tilfelle er dette utsagnet fullstendig feil, det finnes mekanismer som gjør at mennesket som art godt kan leve og trives på bare proteiner og fett. Der er det imidlertid noen individuelle avvik, som gjør at mens dette er mulig for flertallet, kan det være enkelte som ikke helt klarer å utnytte denne forbrenningen maksimalt.

Muskat

Forbrenning
 

Dersom du spiser nok mat, vil ikke forbrenningen gå ned. Dette er litt individuelt, riktignok. Noen trenger å fylle på med litt karbohydrater et par ganger i uka for å holde forbrenningen oppe. Det har noe med thyroidhormon å gjøre.

Ja, det er riktig at du kan bli litt slappere i eksplosive øvelser... men fett er det beste drivstoffet for 95% av det man gjør til daglig.

"Etterhvert orker man ikke å fortsette kuren." Den var vel litt drøy. Jeg har vært på low carb i et år nå, og jeg kan ikke si at jeg føler meg slappere. Tvert imot. Jeg har mer energi, og ikke minst mer stabil energi. Og det er ikke noe snakk om å ikke orke å fortsette. Det er ikke noen kur, men en ny "livsstil". (Liker ikke helt det ordet men...)

...jeg tror ikke du trenger å bekymre deg så mye. :)

Forbrenning igjen
 

Når jeg ser på dette innlegget igjen innser jeg at det bare er snakk om den første uka, eller noe. Ja, det er riktig at du mister vann og glykogen i begynnelsen. Man blir slapp fordi kroppen er i hormonell ubalanse. En slags abstinens på karbohydrater. Men dette går jo over etter en ukes tid. Dersom du ikke har tenkt å være på low-carb mer enn en uke så kan jeg skjønne argumentene mot det. Men det er vel litt søkt.