Lavkarbopizza med cottage cheese
 

Hei.

Prøvde meg på pizzabunn i dag. Har sett flere forskjellige oppskrifter og valgte altså å prøve denne :) Det smakte pizza, hurra!:) Har vært så pizzasugen i flere uker nå at detter gjorde godt for sjela;)

Oppskrift:

375 g cottage cheese
3 egg
2.25 msk fiberhusk
2 dl revet parmesan
litt salt og oregano

Bland cottage cheese og egg med en stavmikser. Tilsett fiberhusk, salt og oregano og bland inn osten tilslutt. Smør utover et stekebrett med bakepapir og steik i ovnen på 225 grader i 15 min til det blir en gyllen farge på.
Ta ut og ta på ønsket fyll og steik videre i 15 min:)

Sånn blei min!
Hadde creme fraiche, pepperoni, løk, ost og tomat på!

Sv: Lavkarbopizza med cottage cheese
 

Testet for første gang i dag og denne var kjempebra!!!!! :D
Brukte annet til fyll da... :o
Et lite spørsmål: bunnen ble veldig myk. Burde jeg kanskje stekt den litt lengre eller blir den ikke særlig fastere uansett? :rolleyes:

Sv: Lavkarbopizza med cottage cheese
 

Du kan jo prøve:)
Nå er det en stund siden jeg har laga denne bunnen :p