Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)

- Spørsmål om matvarer og oppskrifter (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=128)

- - Glutenfritt? (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=54483)

Minminimage

13-05-13 10:46

Glutenfritt?

Hei. Jeg er ny her inne og lurte på en ting ang glutenfri melblanding for brød i bakst
i stedet for vanlig mel/mandelmel?

shailene

13-05-13 10:59

Re: glutenfri...

Glutenfrie melblandinger er jo som regel ren stivelse. Enda verre enn vanlig hvetemel med tanke på karbohydrater.. Hvis du ikke tåler eller ikke liker mandelmel finnes det jo andre alternativer da.

Imse	13-05-13 11:51

Sv: glutenfri...

Hva skal du bake? Glutenfrie melblandinger er som regel fullspekket med karber( siden det ofte er hvete uten glute, maismel osv).

Tåler du ikke mandler siden du nevner det?

Minminimage

13-05-13 14:04

Sv: Glutenfritt?

Ville egentlig bare prøve å ha helt fint brød spiralloff lignende til smørbrød.
Har ikke funnet oppskrift...

Imse	13-05-13 14:07

Sv: Glutenfritt?

Søk på jukseloff her inne. Den synes jeg er god til smørbrød. Eller solsikkeruter/solsikkebrød.

Minminimage

13-05-13 14:17

Sv: Glutenfritt?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Imse (Innlegg 1442662)

Søk på jukseloff her inne. Den synes jeg er god til smørbrød. Eller solsikkeruter/solsikkebrød.

Takk for hjelpen

Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 23:53.