Sv: Disse bør vel være ganske lett å gjøre lavkarbovennlige?
Ser ganske godt ut! Trur de kan bli helt fine lavkarbokaker bar man bytter ut sukker og melis med noe annet. Jeg har bakt noe lignende med kakao oppi og sjokoladekrem og kaffe krem mellom. Og da brukte jeg sukrinmelis. Funker fint med kakao, men har tidligere brent meg med bare sukrin og marengslignende kaker. Så kanskje en blanding? Jeg brukte foresten mye mindre søtningsmiddel enn det som står i oppskrifta. Og ja! Disse kakene er nydelige dagen etter de er laget. Jeg brukte finmalte mandler til mine. Lurer på hva dem mener med mandelmel? Fettredusert eller bare finmalte mandler?
|
