Luft i magen av baksttilsetninger
 

Jeg får veldig oppblåst mage av fiberhusk. Vil jeg reagere likt på annen type fiber sannsynligvis? Noen erfaringer og tips? Det er så mye rart, som xanthan gum, JBK og forsljellige type fiber. Jeg tenker i forhold til bakst.

Sv: Luft i magen av baksttilsetninger
 

Du kan jo prøve Xanthan gum? Du trenger jo mye mindre av det enn av fiberhusk, så bare der kan det ligge en gevinst. JBKM syns jeg gir en fæl bismak til alt jeg har det oppi, så det har jeg sluttet å bruke ;-) Nå reagerer ikke jeg nevneverdig på fiber altså, så det er bare synsing dette her.