Lavkarbo.no :: Karbojunkie - De første 14 dagene

Her er et forslag:

http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=3004

Sitat:

Mandag
Frokost
Posjert egg med tomatskiver og fersk mozzarellaost.

Lunsj
Caesarsalat med kylling og sukkerfri Caesardressing.

Middag
Lammekoteletter stekt i rosmarinsmør, spinat med hvitløk, olivenolje og tørkete chilipepper.

Tirsdag
Frokost
Baconskiver med grønn salat.

Lunsj
Roastbiff og skiver av sveitserost, strimler av grønn paprika dyppet i rømme.

Middag
Kalkunstek, asparges. Grønn salat med olje og sitron.

Onsdag
Frokost
Speilegg på skinke (uten brød) med tomatskive.

Lunsj
Kalkunsalat med majones og selleri, avokadoskiver og brie.

Middag
Havabbor, grønn salat med olje og eddik og fersk blåskimmelost.

Torsdag
Frokost
Stekt tofurøre med løk og paprika.

Lunsj
Corned beef og kål med smeltet sveitserost.

Middag
Grillstekt laks med hvitløksmør, grønn salat med vinaigrette.

Fredag
Frokost
Eggerøre med tomat.

Lunsj
Tunfisksalat med provençalsk salatblanding med olje og eddik.

Middag
Biff med stekt løk og paprika, grønnkål sautert med hvitløk og olivenolje.

Lørdag
Frokost
Røkelaks rullet inn med kremost og kapers.

Lunsj
Kalkunlår, kålsalat (uten tilsatt sukker).

Middag
Grillet kylling, blomkålstappe med fløte, smør og Romano-ost med salat på siden.

Søndag
Frokost
Urte- og grønnsaksomelett.

Lunsj
Hamburger (uten brød) med fersk, smuldret blåskimmelost, tomat og salatblader.

Middag
Wokstekte kamskjell, reker, sukkererter, vannkastanjer og selleri.

ALTERNATIVE MELLOMMÅLTIDER:
en om dagen
1/2 avokado, 45 gram cheddarost i terninger, roastbiff og ost, selleristenger med kremost, agurkskiver