Hva er forskjell på soyaprotein og soyamel?
 

Jeg lurer igrunn på dette, hva er forskjellen?

Jeg har kjøpt soyamel på Ultra, men nå lurer jeg igrunn på om jeg får brukt det til noe?

Sv: Hva er forskjell på soyaprotein og soyamel?
 

Soyamel er mel av soyabønner mens soyaprotein er proteinet dratt ut av soyabønnene, om jeg ikke tar helt feil nå. Iallefall så har soyamel MYE mer karber enn soyaprotein, som ofte ligger på 0-3 gram per 100 gram. Dessuten smaker soyamel GRUSOMT, mens soyaprotein er nesten smakløst. Soyamel er mye billigere da.