Lavkarbo.no :: Karbojunkie - Hva kan man bruke eggehviter til da?

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)

- Generell ernæringsdebatt (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=16)

- - Hva kan man bruke eggehviter til da? (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=839)

Summer

22-04-04 15:23

Hva kan man bruke eggehviter til da?

Har fått så mange gode tips til hva eggeplommer kan brukes til at nå er det masse eggehviter til overs... ;)
Vi lager så masse is for tiden vi... også står liksom den koppen med de overflødig eggehvitene der i kjøleskapet... helt til de ikke kan brukes lengre...:rolleyes:

Noen tips?

MHM	22-04-04 15:25

Sorbet, marengs, marsipan, suffleter, gratenger.....
Dere og disse eggene... ;) Bruker da bare hele egg jeg...!

Summer

22-04-04 15:27

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av MHM

Sorbet, marengs, marsipan, suffleter, gratenger.....
Dere og disse eggene... ;) Bruker da bare hele egg jeg...!

Jammen, så få noen oppskrifter med hele egg i da. :)

Summer

22-04-04 15:28

Sorbet? Hvordan? Oppskrift? :)

MHM	22-04-04 15:43

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Lise

Sorbet? Hvordan? Oppskrift? :)

Tror du at du får oppskrift etter å ha "skreket" til meg i forrige innlegg...????
Joda, lille venn, klart du skal få. ;) Hva med tropisk sorbet?

Tropisk sorbet
200 g skrellet kiwi
100 g frisk mango (uten sten)
150 g frisk ananas
3 dl fruktose-lake (kok 200 g fruktose med 2 dl vann i ett min, avkjøl)
Saften av 1 sitron
1,5 dl kald vann
1 eggehvite

Mos frukten sammen med sitronsaft og sukkerlake. Pisk eggehviten nesten stiv. Rør så inn fruktblandingen. Tilsett det kalde vannet. Pass på at alle ingrediensene er godt blandet. Kjør i iskremmaskin.

Kanskje ikke den mest effektive måten å bruke opp mange eggehviter på, men en veldig GOD måte.... Du kan bytte ut all frukten med bær også - alt etter hva du liker. Jeg aner ikke hvordan dette blir med Splenda eller Stevia, som jeg har fått med meg at dere bruker. Det viktigste er jo at laken er søt, så kanskje det går bra?

MHM	22-04-04 15:52

Forresten: Hva var det dere brukte eggehviter til tidligere, når det var eggeplommene som ble til overs? :p :p :p
*ler høyt av egen vittighet og skarpsindighet*
Dere er i ufase!

Summer

22-04-04 15:59

Tusen takk vennen! http://www.nybaktmamma.com/plassen/i...ies/klemme.gif
Mente ikke å rope; bare være tydelig... Det er jo ikke meg som har kommet med alle disse oppskriftene der vi deler eggene... http://www.nybaktmamma.com/plassen/i...ies/blafre.gif

Hørtes nydelig ut... Gleder meg til å prøve... :)

Jeg kan vel kjøre i kjøkkenmaskin?
Skulle vel ikke være noe problem å lage med stevia... Sukkervann er jo bare søtt vann? Eller blir det litt stivere med sukker i?
Har foresten to eggehviter igjen når jeg har laget både hjemmelaget soyais med sjokoadebiter, og sorbet... Sånn er det med søtsaker;- det ene drar med seg det andre...:p

Summer

22-04-04 16:01

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av MHM

Forresten: Hva var det dere brukte eggehviter til tidligere, når det var eggeplommene som ble til overs? :p :p :p
*ler høyt av egen vittighet og skarpsindighet*
Dere er i ufase!

Grådig godt spørsmål! *tenker* Hm... må nok komme tilbake til deg på den; men jeg kan si deg så masse som at: Vi fulgte nok en oppskrift på noe godt fra noen her inne! :p

Hva er ufase?

MHM	22-04-04 16:04

Kan kjøre det i kjøkkenmaskin.
Tror kanskje sukkerlaken har til hensikt å gjøre stivere/fyldigere også, men da kanskje du kunne kompensere ved å bruke TO eggehviter? Så slår du to fluer i en smekk.

MHM	22-04-04 16:05

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Lise

Hva er ufase?

Ufase betyr at man ikke er i fase. Eggeplommene og eggehvitene er ikke i fase hos dere. Men kanskje ordet ufase er noe jeg har funnet opp i mangel på noe bedre.... :rodme:

Summer

22-04-04 16:45

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av MHM

Genialt MHM! http://www.nybaktmamma.com/plassen/i...ies/blunke.gif

Huldr

13-12-06 00:31

Sv: Hva kan man bruke eggehviter til da?

Hva kan man bruke eggehviter i annet enn kaker og desserter?

Det må være melkefri og varme (eller stekte/ kokte) retter ... Kravstor, jeg? :rolleyes:

(Jeg har begynt å spise havregrøt med eggeplommer i :) )

Aline

13-12-06 07:44

Sv: Hva kan man bruke eggehviter til da?

Kan de fryses? :)

jeef-micro

13-12-06 07:54

Sv: Hva kan man bruke eggehviter til da?

snart jul :D kokosmakroner og marsipan?

Hyper

13-12-06 10:20

Sv: Hva kan man bruke eggehviter til da?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Frøy (Innlegg 221686)

Havregrøt med eggeplommer??....:eek:

Summer

14-12-06 20:15

Sv: Hva kan man bruke eggehviter til da?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Hyper (Innlegg 221720)

Havregrøt med eggeplommer??....:eek:

Det er godt og tilfører proteiner. Vi rører inn 1 eggeplomme helt på slutten av koketiden.

Huldr

15-12-06 00:35

Sv: Hva kan man bruke eggehviter til da?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Lise (Innlegg 221988)

Det er godt og tilfører proteiner. Vi rører inn 1 eggeplomme helt på slutten av koketiden.

Jeg også :ja: Har lært av Lise og HP, jeg ... Men jeg tar to eggeplommer.

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Aline

Kan de fryses? :)

Ja, det kan de visst :ja: Men det hjelper jo ikke i det lange løp ... Hvis jeg ikke skal lage en kjempehaug med kokosboller og begynne å selge dem eller noe sånt :D

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av jeef

snart jul :D kokosmakroner og marsipan?

Ikke kaker, sa jeg jo ... :rolleyes: *håpløs du altså* :lol:

Det lureste jeg har gjort hittil er å bruke dem i stekt ris i stedet for hele egg. Det er vel kanskje ikke så mange andre lure ting å gjøre :p. Takk for at dere prøvde! :klem:

jeef-micro

15-12-06 11:36

Sv: Hva kan man bruke eggehviter til da?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Frøy

Ikke kaker, sa jeg jo ... :rolleyes: *håpløs du altså* :lol:

:rodme:

Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 23:34.