Amerikansk grillsaus
 

1 ss olivenolje
1 finhakket løk
3 båter presset hvitløk
5 dl Atkins ketch-a-tomato
1 dl eplecidereddik
1/2 dl Worcestersaus
Natreen eller Splenda etter smak
1 ss finhakket frisk chili
1/2 ts kajennepepper

Varm olje, tilsett løk og hvitløk og la det surre i ca. 5 minutter. Tilsett de andre ingrediensene og la sausen småkoke i ca. 20 minutter, til den er passe tykk.

Sausen passer godt til alle typer grillet kjøtt, enten penslet tynt på under grilling eller varm som tilbehør.