|
Pestokjøttboller
1/2 kg kjøttdeig, 1 pose frossen spinat, 4 store spiseskjeer pesto (på glass) salt pepper, 1 egg , 1 STORT stykke parmesan som du knuser i mixern, bland alt sammen og rull i små kjøttboller. stek dem litt i pannen, så legg dem i form/langpanne i ovnen og stek dem videre der etterhvert som du steker i pannen.
tomatsau: stek 1/4 hvitløk sammen med persille og løk i en kasserolle, tilsett 2 hermetikkbokser med tomater/plommetomater 1 miniboks tomatpuret. La sausen småkoke en stund.
__________________
|