[Sniki]

Fant denne oppskriften på klikk; http://www.klikk.no/mat/article642480.ece

LAVKARBOBRØD

INGREDIENSER


4 stk egg
1 ts bakepulver
bk crème fraîche
3 ss solsikkeolje
60 g kruskakli
40 g linfrø
50 g sesamfrø


FREMGANGSMÅTE


Ha eggene i en bolle. Tilsett solsikkeolje og Crème fraîche, og visp alt sammen.

Bland alt det tørre sammen i en annen bolle. Hell dette så oppi bollen med det våte. Rør med en sleiv.

Vent med bakepulveret til slutt. Ha røren i en medium stor brødform, som enten er smurt eller er dekket med bakepapir.

Stek på nederste rille i ovnen, i ca. 55 min avhengig av ovn, ved 180 grader. Avkjøl på rist.



Næringsinnhold per 100 gram (kilde: matvareguiden.no):
KJ: 1251,5
Kcal: 301,5
Fett: 24,7 gram
Protein: 12,4 gram
Karbohydrater: 3,9 gram


Tror jeg skal prøve det. Men er det kanskje lurt å bytte ut til den lettere creme fraiche. Evt kesam. (På bloggen stod det at hun brukte rømmme, hvis hun ikke hadde creme fraiche)