Tynne dessertpannekaker (under 7 karber i hele røra) 4 egg 1dl kremfløte 1dl cottage cheese 1dl vann 1-1,5 ss fiberhusk 1-2ss sukrin/sukrinmelis 1ts kanel 5-6 dråper vaniljeekstrakt. Bland alt med stavmikser, la svelle 15-20 min.Den skal bli tykk! Røra legges i varm stekepanne med en ss(toppet) og skal flyte utover av seg selv. Stekes på svak/medium varme, i en teflonstekepanne.(de skal være tørre oppå før du snur de) OBS: Disse tar lang tid å steke, så beregn god tid Dekkes med plast etter steking, for at de ikke skal bli tørre. Meeeget gode med piska krem og bær….
