[RaoulDuke]

Det er forskjell på sukkeralkoholer også. Maltitol er en kombinasjon av glukose og sorbitol, og glukose-delen brytes relativt raskt ned av enzymer i kroppen, noe som gir den høy GI. Om mulig bruk heller andre sukkeralkoholer som xylitol/isomalt/sorbitol etc. siden de er mye vanskeligere for kroppen å omdanne til glukose.

Det er riktig at det er store individuelle forskjeller på hvordan kroppene våre reagerer på sukkeralkoholer (og hvor mye karber du kan få i deg før kroppen skiller ut nevneverdig insulin). Men om du får vektstagnasjon av en type sukkeralkoholer betyr det ikke nødvendigvis at du får det av alle, så det kan være greit å prøve seg frem med litt forskjellig