Vis enkelt innlegg
Gammel 01-02-11, 07:14   #37
Furine
Supermoderator
 
Furine sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Heime på berget, ved havet
Innlegg: 4.044
Furine er en virkelig god ressursFurine er en virkelig god ressursFurine er en virkelig god ressursFurine er en virkelig god ressursFurine er en virkelig god ressursFurine er en virkelig god ressursFurine er en virkelig god ressursFurine er en virkelig god ressursFurine er en virkelig god ressursFurine er en virkelig god ressursFurine er en virkelig god ressurs

Sv: Sellerirot fries

Opprinnelig lagt inn av Photobscura, her.

Dette har jeg veldig lyst til å prøve!
Men! Har sjekka litt rundt, og det ser ut til at sellerirot i rå tilstand inneholder ca 2,8 gram kh. Men det virker litt som en kjennsgjerning at rotgrønnsaker får høyere gi/karbohydratinnhold av å varmebehandles, og det eneste jeg finner info om er rå. Noen som vet?

Fann ein stad at det stod at det er lite stivelse i sellerirot, og det ser ein jo når ein prøver å steike dei, dei blir ikkje sprø som til dømes poteter. Info om kokt sellerirot

Furine er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat