Hjerteinfarkt
JEg holder på å lese boken om kolesterol og der står det at antall hjerteinfarkt har sunket veldig de siste årene. Det samme sier myndighetene:
http://www.fhi.no/eway/default.aspx?...00:1:0:0:::0:0

Jeg blir veldig forvirret fordi i Fat Head viste det jo sammenheng mellom inntak av planteoljer og hjerte sykdom.
Er det noen som kan forklare hvorfor hjerte infarkt går ned mens mettet fett intaket samtidig går ned og ødelagte planteoljer går opp? (som egentlig kan lage hjertesykdom)
__________________
Paleolitisk lav Oksalat kosthold
|