[Kanutten]

Opprinnelig lagt inn av Kanskje, her.

Er denne gryteretten ok på ketølysekuren? Regner med at peppersausen må byttes ut med noe. Forslag? Annet som bør byttes ut eller tilføyes?

Limer inn oppskriften fra matprat (fant link i en annen tråd her på forumet)
Ingredienser

• 300 g kjøttdeig eller karbonadedeig
• 2 ss olivenolje
• 1 båt hvitløk
• ½ stk grønn squash
• 1 stk rød paprika
• 10 stk frisk sjampinjong
• 1 pose ferdig peppersaus

Slik gjør du

1. Finhakk hvitløk og brun denne i pannen sammen med kjøttdeigen/karbonadedeigen. Skjær squash i skiver, paprika i biter og del soppen i fire deler.

2. Stek grønnsakene sammen med kjøttdeigen/karbonadedeigen de siste minuttene av steketiden.

3. Tilsett den ferdige sausen, så er gryta klar til servering. Potetmos med finhakkede urter smaker godt til.

Fjordland ferdiglagede peppersaus er ok selv om den inneholder mye rart.