|
Ressurskrevende matvaner
Høye matvarepriser bekymrer, og en av årsakene sies å være mer ressurskrevende matvaner. Men hvilke matvaner er egentlig mest ressurskrevende? Er det feks mer ressurskrevende å spise rent kjøtt, eller en ferdigpizza som har vært gjennom et lang produksjonsprosess?
En kombinasjon av vanskelige værforhold, raskt befolkningsvekst, dyrere og mer ressurskrevende matvaner og lav rente har fått prisene på en rekke varer til å stige – det gjelder alt fra hvete til mais og sukker og kjøtt.
http://www.aftenposten.no/okonomi/ut...cle4020890.ece
__________________
Vintereple. Sommerjordbær. 
Don't look for happy endings in vicious circles.
|