[sylwester]

Jeg bruker alltid Baard Rehns pizzasaus. Den jeg har nå er faktisk ikke endret engang så det er sukker i den, men neste batch er nok med sukrin eller flytende natreen. Litt søtt må det uansett være i den.

Fine med den sausen er at 50g holder til en hel pizza. Det er såvidt du ser noe rødt når du har spred den utover og det er mye smak. Des mer man bruker av slikt ellers, des mer karber pga av tomat/tomatpure så det at den er drøy er jo en fordel. Jeg fryser ned posjonspakninger og lager 4dobbel oppskrift hvert halvår. Det eneste aberet er at det tar lang tid å morte alle krydrene og lage sausen, men det er derfor jeg lager så mye av gangen.