|
Sv: Torkel og andre: Er glutenmel farlig?
Opprinnelig lagt inn av Gracella, her.
Edit: Var det dette melet som inneholdt så mye proteiner?
Da vil jeg tro at det kan være skadelig for de med nyreproblemer - hvis de spiser MYE av det.
Siden gluten er et protein, vil jeg tro at glutenmel inneholder endel proteiner, ja
Ang at det er helsefarlig: kan den artikkelen ha referert til at mange reagerer på gluten i større eller mindre grad, og at det derfor kan være dumt å innta i "konsentrerte doser" kanskje? |