|
Sv: Rå sjokolade?
Jeg tar bare på ca. mål. 1/3 kakaosmør og 2/3 kakaomasse som jeg smelter saaaakte i vannbad. Så tar jeg en dæsj agavesirup og litt sukrinmelis. Smaker underveis. Tar bare litt og litt for jeg er redd for at den skal bli for søt. Også tar jeg gjerne oppi vaniljeessens. Tror jeg vil prøve med peppermynte neste gang.
Av og til bruker jeg denne oppskriften:
3 ss kakaosmør
1 ss Cocosa Extra Virgin
4 ss rått kakaopulver eller en klump tilsvarende 1-2 ss kakaomasse
3 ss agavenektar
kokos, hakkete hasselnøtter eller annet gøy.
__________________
|