Opprinnelig lagt inn av LenaBeatrice, her.

Jeg har laget grateng av jordskokk (oppskrift under bilde):



Ingredienser (bør være nok til 3-4 personer):

1/2 kg jordskokker
1 gul løk (ganske liten løk)
Salt og pepper
Kremfløte
Revet ost

Legg skrellede og skivede jordskokker lagvis med løkringer i en ildfast form. Strø litt salt og pepper mellom lagene.
Hell over kremfløte til fløten står ca halvveis opp på lagene med jordskokker og løk.
Dryss over revet ost.
Stek i ovn på 200-225 grader i ca 45 min

det der så bare fantastisk ut
men lurer på ett par ting.
hvor mange karb er det i en porsjon og hva ligger forholdstallene på?