|
Sv: Barn på lavkarbo, får de nok av alt i seg?
Du har jo en hel annen situasjon enn vi har her, siden det er "sykdom" involvert.
Har egentlig ikke noe særlig tro på ketogen kost til barn i voksealder og legger heller vekt på GI i kosten til dattern min på 16 måneder, men ved visse sykdomsbilder som f.eks ADHD, epilepsi osv kan det være veldig gunstig.
Men, det er kanskje vanskelig å gi 13 åringen et slags kosthold og resten av bunten et annet slags?
Bønner og linser er en fin kalsiumkilde også er det fint å lage f.eks frokostblanding med nøtter og frø, da de to inneholder egentlig litt av alt. Mandler f.eks inneholder 240 mg kalsium pr 100 gram. Solsikkefrø ca 116 mg. Brokkoli inneholder bare ca 25 mg kalsium pr 100 gram. Røde kidneybønner f.eks inneholder ca 83 gram kalsium pr 100 gram Ellers så er vel fet gulost den beste kalsiumkilden for barn som ikke drikker melk.
Anbefaler å gå inn på matvareguiden.no og søke i vei og se hva som inneholder hva. Der får du full pakke med alt av vitaminer og mineraler på mange matvarer.
__________________
|