[hope10]

Jeg holder på å gå gjennom kokeboken min, å vil veldig gjerne ta med meg noen favoritt oppskrifter over på lavkarbo, men hvordan gjør jeg det?

Er vel ikke bare til å bytte det ut med mandelmel, fiberhusk, bakemiks, soyapro, kruskakli, bakepro, proteinpulver osv???

Må vel være samme konsistens?

Er alle de som er nevnt ovenfor (evt andre) like i å ta til seg fuktigheten, "heve" seg, osv?

Eller må jeg bruke en blanding av noen, eller er det rett å slett ikke så enkelt å erstatte mel osv i oppskriftene jeg har fra før????

Takknemlig for svar