|
Sv: Hva bytter jeg melet ut med?
Hei, jeg er også helt fersk på lavkarbo og sliter litt med å skjønne meg på "melerstattning". Sålangt har jeg brukt pofiber i sånne "lappebrød" (fant oppskrift inne på lenebeatrice sin fantastiske blogg.) Ellers har jeg vært og kjøpt meg soyaproteinpulver. Vil gjerne bake brød og feks lage fiskekaker ol. Vet at jeg kan sløyfe "mel" i fiskekakene, men tanken min er å gjøre ting på mest mulig " vanlig" måte.... Om det gir mening?
Iallefall, dess mer jeg leser, dess mer usikker blir jeg. Hadde vært fint å høre fra noen av "proffene" her inne som bruker forskjellige typer "melerstattning" og som kanskje hadde erfaring med hva som er godt å bruke til hva...
Gitte |