[Hildemor på slanking]

Jeg er temmelig fersk i faget jeg og men har rukket å prøve og feile litt. Kjøpte aller først cocos mel. Er glad i den smaken og den er jo og litt søtlig så tenkte det kunne passe fint til å lage vaffler. Hadde masse egg og litt rømme i tillegg men den røren kunne ikke stekes i vaffeljern uansett hvor mye jeg smurte jernet. Cocos mel binder ikke sammen alene. Hadde heldigvis fiberhusk i hus uten at jeg egentlig visste hvordan det ville fungere. Røren ble heldigvis litt mer samarbeidsvillig men jeg valgte å steke små pannekaker isteden- de ble faktisk gode. I dag laget jeg vaffler av soyaprotein mel og de var kjempe lett å få ut av jernet og kjempegode