|
Ovnsbakte rotfrukter med pinjekjerner
Ovnsbakte rotfrukter med pinjekjerner
4 porsj
1/2 kg forskjellige rotfrukter
olivenolje
8 hele hvitløksfedd
pinjekjerner
frisk bladpersille
salt og pepper
Forvarm ovnen til 210 grader, skrell rotfruktene og skjær de på langs.Snu de i olivenolje, legg de på bakepapir i langpanne. Strø over pinjekjerner og bladpersille, og krydre med salt og pepper. Stek de i 30-40 min. serveres feks til lam, vilt eller kyllingfilet.
__________________
|