[jvb]

Opprinnelig lagt inn av tøffeliten, her.

Jeg har tro på variert kosthold til oss alle, og heller holde oss unna rent sukker og kunstige tilsetningsstoffer som finnes i alt for mye mat for tiden. Det er det som er skadelig for barna, ikke grønnsaker og grovt brød.

Grovt brød er i beste fall en avsporing - men hvis du lager det selv og lar det heve i flere omganger så er det iallefall bedre enn kjøpebrød. Gluten ER ikke bra for noen, selv om ikke alle tar skade av det på kort sikt (eller i det hele tatt). Tviler på det er noe gøy med feks parkinsons i høy alder, men pytt sann, det er jo leeenge til.

Nullkorn er bedre enn fullkorn