[KarMa40]

Legestudenter gjør en serie forsøk på seg selv i forbindelse med undervisning om mat og blodverdier.
Alle får tildelt en matvare og så tar de blodprøver før og etter inntak. Det er visst første gang de stikker noen. Med lov da, det verste er visst den som skal stikke ikke får til for å ta blodprøver på seg selv er no plunder...

Matvarene er vanlig mat, ikke ett glass olivenolje og denslags, men 100 gram pommes frites, så mange gram pølse i brød med ketsjup, burger, vaffel med syltetøy, cola...

Hvis du brekker innpå en whopper cheese, som er både fett, salt, fullt av hvitt mel og tilsetningsstoffer, og litt grønnsaker druknet i hvit kjøpe-majo.
Hva skjer da med kolesterolet ditt?
Kroppen konser på stivelsen og lar fettet seile rundt...
Og all offisiell ernæringspropaganda snakker bare om fettet og holder helt kjeft om betydning av inntak av karbohydrater for langsiktige kolesteroltall.

Alle norske stud.med gjør sånne ting, beregner kroppsmasse og inntak og belastning etc etc.

Så, hvis alle har gjort leksene sine og fullført det første festlige forsøket på mennesker, så har man bevist vitenskapelig at fett er skadelig for kolesterolet...