|
Skinkegrateng (bilder)
Jeg har en spekeskinke-lignende sak liggende som begynner å haste å bruke opp, så nå om dagen går det mye i mat som kan ha slik skinke i seg. Denne middagen kom i stand den dagen jeg ikke hadde middags -ide` eller egentlig planer om noe annet enn vi har egg og skinke........ en titt i kjøleskapet og følgende varer ble fisket frem
Paprika
Purre
Brokkoli
skinke
baconost (halv boks)
egg
Skinke paprika, brokkoli og purre ble kuttet opp og blandet sammen i en bolle
Skille eggeplomme og eggehvite- Bland baconosten og eggeplommene sammen og bland dette sammen med de oppkuttete grønsakene og skinken.
Stivpisk eggehvitene og bland det forsiktig sammen med resten -
Ha i ildfast form og stek på 200 grader til gratengen har fin farge -hos meg var den ferdig etter 20 min.
|