|
Nannahs fiskesalat
Har du rester igjen etter gårsdagens fiskemiddag...kan de bli til deilig lunch.
400-500g kokt torsk, sei eller røkt kolje
1 ti cm lang bit purre
3 hardkokte egg
3 ss CF
4-5 ss majones
salt og pepper
Finhakk purre og egg... grovhakk fisken.
Bland alt godt sammen og smak til med salt og pepper.
Nydelig som pålegg til grovt brød...eller som en selvstendig rett...med salat og slangeagurk. pepperdryss og sitronbåt. |