Sukkerfri sjokolade ok i ketose?
Mange oppskrifter med snadder og godteri inneholder sukkerfri sjokolade. Jeg er forvirret...kan det være bra da sukkerfri sjokolade inneholder som oftest maltitol. Maltitol gir jo nesten samme blodsukkerstigning som sukker, dermed oppfatter kroppen den som karber???Har sjokolade med total karber 35.2, derav sukker 0.6 og 30.00 polyalkoholer(maltitol). Er dette bedre enn 85% sjokolade med 21g karber hvorav 15 av sukker?
Er forvirret...Kan noen som kan dette svare meg? |