[Kitt]

Opprinnelig lagt inn av tmd, her.

Takk for svar

Hva med olivenolje? Hvilke oljer bør man holde seg unna?

Dette sier Nille om den saken:

Opprinnelig lagt inn av Nille, her.

Det som er best å steke i er cocosa kokosfett som du får på helsekost. Dernest er det meierismør som er bra å steke i.

Ved lav varme går det an med olivenolje, rapsolje og avokadoolje. De to sistnevnte tåler mer varme enn olivenoljen. Eller du kan blande meierismør og olivenolje 50/50. Oljene MÅ være kaldpresset/xtra virgin.
Solsikkeolje, soyaolje, maisolje og alle slags margariner (Soft, Melange, Vita, Brelett, Per m.m.) ER HELSESKADELIG OG BØR KUN BRUKES UNNTAKSVIS!