[Nannah]

Dette ble en sånn uplanlagt ta hva du har middag

1 svinefilet
1 boks hakkede tomater
1 liten boks skivet sopp
1 bunt vårløk i grove biter
1 dl fløte
litt paprika
1 ss provancekrydder
1 hivtløksfedd
1ss soyasaus
Salt og pepper

Bland sammen alt untatt svinefileten og hell i en smurt ildfast form.
Del fileten i fire like store deler, rens for sener og hinner, og legg den i formen.
Inn i stekovnen 175 varmluft i ca 1 time.

Serveres med stekte sukkererter, feta ost og valnøtter