|
Minipizza
Har prøvd meg på en variant som er basert på Nannah`s formkake/muffins..
Bunn:
2 dl Creme Fraiche
50 g smeltet smør
3 egg
20 g kokosmel
15 g kruskakli
2 ts bakepulver
1 ss fiberhusk
litt pizzakrydder og salt
100 g revet ost
Fyll:
1 pakke svinekjøttdeig
30 g paprika
revet ost
Smelt smør, visp egg og creme fraiche.
Bland alt det våte med det tørre og rør inn osten.
Legg 15 klatter fordelt på 2 bakeplater med bakepapir.
Fordel fyllet og ha på revet ost.
Stekes på 200 grader i ca 15-20 minutter
Avkjøles på rist.
Under 1 karb pr minipizza.
Kjempegode  |