|
Sv: Kan jeg servere lavkarbomat til de som spiser høykarbo?
Høyfett/høykarbo er mye bedre enn lavfett/høykarbo. Mye fett i kostholdet demper blodsukkerstigningen, og dermed insulinproduksjonen. Hvis man ikke lider av en eller annen spiseforstyrrelse, så stopper man å spise når men er nogenlunde mett. Fett metter svært godt, så hvis du serverer en god porsjon fet mat vil den naturlig erstatte en del av av den karbohydratrike maten.
Det er aldri naturlig animalsk fett som er "synderen" i et feil kosthold, det er ofte overinntak av karbohydrater...
- |