Anne-Maries eplekake
4 egg
150 g sukrin
100 smør
1,5 dl fløte
15 vaniljedråper
2ts bakepulver
120 g mandelmel
1 eple
sukrin og kanel til å strø på kaka
visp egg og sukrin luftig, smør og fløte varmes i kjele. Tilsett alt det tørre i eggedosisen, smør og fløte vendes forsiktig inn.
Kutt eple i små terninger som du vender i kanel og sukrin som du har oppå kaka/muffinsen, du kan med fordel dytte de litt nedi røra.
Du kan jo velge om du ønsker en kake eller muffins, jeg lagde disse i muffinsformer. Kan garantere at dette smaker skikkelig kake.
Må bare prøves !!! |