|
Nok en tunfisksalat - (Bilder)
Dette spiste jeg mye av da jeg gikk på universitetet i Frankrike. Da ikke i forbindelse med lavkarbo, men lagde baguetter med tunfisksalat, og det var så utrolig godt. Har vært litt matlei og tom for ideer om hva jeg kan spise på jobben i det siste. I helgen kjøpte jeg inn litt tunfisk i raspolje, og da jeg så boksene så kom jeg på den gode tunfisksalaten.
Ingredienser
- 1 boks Tunfisk
- 1 Paprika
- Ost – Jeg brukte cheddar, men parmesan er og kjempe godt.
- Creme Fraiche
- Majones
Åpner tunfisken og lar oljen renne av. Kuttet paprika i små biter, rev osten og hadde alt i en bolle. Så hadde jeg et beger (125g) med Creme Fraiche og ca 1/4 -1/2 pakke med majones. Blandet alt sammen.
Kjempe godt å ved siden av noe annet, på brød, eller for seg selv. Velg og vrak og nyt.
|