|
Sv: Hvordan spise mest mulig rent?
Som Modezty sier så er det mat laget fra bunnen av. Som ikke er laget av e stoffer og aroma stoffer.
Eks bearnaise saus.. En pose inneholder gjerne:
Modifisert stivelse (potet, mais), melk, hvetestivelse, sukker, vegetabilsk fett, salt, smaksforsterker (natriumglutamat, dinatrium-5'- ribonukleotider), syre (sitronsyre), stabilisator (xantangummi, guarkjernemel, johannesbrødkjernemel, natriumalginat), løk, estragon, persille, druesukker, farge (betakaroten, paprikaekstrakt), aroma, krydder, maltodekstrin.
Mens en "ren" og ekte bearnaise saus: eddik, løk, hvitløk, estragon, egg, smør, sitron og andre naturlige matvarer.
Så bland sammen og lag så mange sauser du vil 
__________________
Paleolitisk lav Oksalat kosthold 
|