|
Sv: Ny her og lurer på en ting angående mengde karber i et brød
Sitat:
- 4 stk egg ca 1 g karbohydrat
- 1 ts bakepulver ca 1,5 g karbohydrat
- 0,5 bokser crème fraîche ca 2,40 g karbohydrat
- 3 ss solsikkeolje
- 60 g Kruskakli ca 11 g karbohydrat
- 40 g linfrø
- 50 g sesamfrø ca 2,5 g karbohydrat
- 50 g solsikkekjerner ca 3,6 g karbohydrat
Hele brødet har noe sånt som 22 gram karbohydrater. (Jeg brukte tall fra matvareguiden.no, som artikkelen også brukte som referanse.) Så hvis brødet i sin helhet veier.... noe mer enn femhundre gram, så kan det stemme at det er 3,9 gram karbohydrat per hundre gram. Dette er vanskelig å regne ut uten å ha veid et ferdig brød først, dog.  |