Sv: Fakirbiff - ikke vellykket...
Hei !!
Jeg laget mine fakirbiffer i wok,med godt med olje,etter et noe mislykka forsøk i stekepanne. Dette funket veldig bra,jeg stekte de litt store ,og 2 stk om gangen. Siden jeg laget ganske mange ,så tok jeg meg ikke tid til å steke de helt gjennomstekt,men la de i langpanne og etterstekte de i ovnen.Siden man kan bruke ganske sterk varme med wok,så ble de ikke brent ,men fikk en fin farge.
|