[Minni1]

Vi spiser stort sett det samme alle sammen.
Jeg lager ris ,poteter eller pasta ved siden av som de forsyner seg av dersom de har lyst på.
Jeg har gradvis laget mindre mengde av det slik at de har minsket hvor mye av det de spiser uten at de har merket det.
Nå blir det ofterer jeg lager uten dette tilbehøret og de protesterer som regel ikke. Tror ikke de tenker på det lenger.

Jeg er mere forsiktig med fettet til barna enn til meg. Det er fordi de er ungdommer, jeg vet de spiser litt gatekjøkkenmat, bensinstasjonsmat etc. Mye karbohydrater + mye fett er ikke bra . Det rare er at jeg ser de spiser mindre og mindre karbohydrater og mere proteiner etter som tiden går.

Nå har det gått to år siden jeg la om kosten og det er helt utrolig å se hvordan smaken deres har forandret seg. Jeg trodde ikke det skulle bli så enkelt siden de var ganske store når vi begynte. Men så er det utrolig mye god mat på lavkarbo hvor en lager det fra bunnen av i forhold til ferdigkjøpt mat.