[ekenna]

Opprinnelig lagt inn av Kitsu, her.

Hva med å finne "oppskrifter" på div. krydderblandinger - spesielt som kan brukes med kjøttdeig? Bare det å variere smakene sånn kan jo være med på å gjøre maten mer interessant. Jeg har en forkjærlighet for Ras El Hanout, en nord-afrikansk krydderblanding.

Ooh! Hørte om den krydderblandingen på Travel Channel her i helgen, og da tenkte jeg DEN vil jeg ha. Får du tak i den her i Norge liksom? Det er den som også brukes i slike tagine-"gryter"?