[Lillemy71]

Opprinnelig lagt inn av Engledans, her.

da prøver jeg med diett.no. Er ikkeno god på regning og sånt.
Ang grønnsaker, så er vel det viktigste at en holder seg under 3 karber pr måltid.

Fra GI-null boka:

Sitat:

Tallerkenmodell for gruppe 50+:
Tre deler kjøtt og en del fett. Grønne blader som pynt. Karbohydratgrense: 3g kh per måltid, 12 g kh kh per dag.

Husk også at fløte inneholder kh (1 dl - 2,9g kh), så dersom du f.eks lager en del retter med mye fløte vil du raskt komme opp i grensa for kh. S anbefaler å fordele kh utover dagens måltider for å ikke få en for stor kvote om gangen (husk at dette gjelder for ekstremt karbohydratfølsome personer). Men det er selvfølgelig ikke noe i veien for å ha karbofrie måltider også heller bruke litt mer til f.eks middag.

Dersom du legger inn alt du spiser på diett.no vil du se hvilken fordeling du har av fett og kh. Mener å huske at en fettkvote på 1,3 er ca 75- 80% fett daglig. Sånn ellers kan du bruke matvareguiden.no. Om du f.eks skal spise 200 g entrecote så har den 23g fett og 40g protein, hvilket vil si at fettkvota blir ca 0,6 så da må du til med fløte, smør osv for å komme over 1. det finnes desverre ikke noe enklere, du må måle, veie og registrerer inntil du har fått det i fingrene hvor mye du skal ha i de ulike matvarene. Sånn er det uansett hvilken retning du velger å følge. Et tips er å notere ned fettkvoten (fett/protein+kh) for f.eks 100g for de matvarene du bruker mest, det er ikke så mye arbeid som du tror og det er bare de første ukene,så har man unnagjort mye.